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“蒸鸡肉块”的做法分享,注意这一步,轻松去掉鸡肉里

发布日期:2020-06-28 21:29   来源:未知   阅读:

大家好,这里是【美味厨娘宝宝】,宝宝每天都会给大家分享一道或者多道美食,感谢大家的观看与支持。今天宝宝给大家分享的是用鸡肉做的,吃起来肉质软烂,非常嫩滑的【蒸鸡肉块】。

蒸鸡肉块这样做吃起来肉质软烂,非常嫩滑。注意这一步,会把鸡肉里面的血清洗的非常干净。下面我们一起来看操作的详细步骤吧!

一、蒸鸡肉块

1.准备一斤鸡肉放入碗中,然后加入一勺面粉用手抓拌均匀,抓一分钟左右,抓到鸡肉有粘手的状态即可。

(如果感觉用面粉浪费的话,可以先用料酒泡十分钟去腥,然后再用清水多清洗几遍,清洗干净也可以。一定要用冷水洗,不可以用热水和温水洗,血只有冷水才可以勉强洗干净。)